Les Arcs sur Argens

COLLECTIVITÉ

Département : VAR
NB. D’HABITANT : 7 471
TYPE DE COLLECTIVITÉ : Commune
(Données actualisées)

Chiffres clés

Surface totale : 7,7 ha
Surface effectivement cultivée : 8 000 m²
Surface de serre froide :5 000 m²
Nombre total d'ETP : 2 ETP
Nombre de repas servis dans les cantines scolaires : 500 repas/jour (sept a juin), 150 en juillet et 100 en aout

Statut de la ferme

Année de mise en culture : 2023
Stade d’avancement : Ferme opérationnelle (en production)
Statut : Pas de régie. Vente & facturation des légumes au prestataire de la cantine suivant marché attribué.
Année de certification AB : deja labellisée au moment de la reprise, continuité par la commune

Productions et destination

Production de légumes : 4,5 T
Production de fruits : non défini
% destination de la production : non defini
Nombre de repas annuel : -
Nombre de repas jour : -
Modalité de gestion des repas : surplus de production à destination de 20
Autres infos éventuelles : surplus de production à destination de 20 bénéficiaires de la banque alimentaire

Motivations et soutiens

Motivations : Developper une production agricole pour approvisionner la cantine et volonté de préserver une exploitation biologique - rare sur le territoire.
Difficultés : Sans reelle opposition, il a cependant ete difficile de faire accepter par certains partenaires (chambre d'agriculture, SAFER...) qu'une commune puisse se lancer dans un metier qui ne fait pas habituellement partie de ses competences.
Soutiens : Potagers & Cie (partie ferme), Poivre & Sel (partie adaptation à la cantine)
Autres activités : -
Nombre d’animations par an : -
Estimation du nombre de personnes touchées sur l’année : -

Budget

Budget annuel de fonctionnement : 30 000 €
Montant total des investissements réalisés à ce jour : 96 320 €
% de ce montant d’investissement porté par la collectivité : -
Autre financeur du projet : -
D’y aller… il faut bien commencer un jour, même modestement !
Contacts : BONZI Laurent, élu délégation patrimoine naturel et agriculture, lbonzi@lesarcssurargens.fr | PETORIN Sébastien, technicien référent, spetorin@lesarcssurargens.fr | GUILLEMAUT Laetitia, agricultrice/responsable de la ferme, lguillemaut@lesarcssurargens.fr