Ungersheim
COLLECTIVITÉ
Département : HAUT-RHIN
NB. D’HABITANT : 2 600
TYPE DE COLLECTIVITÉ : Commune
(Données actualisées)
Chiffres clés
Surface totale : 20 ha
Surface effectivement cultivée : 10 ha en legumes et fruits - 10 ha en fourrageres
Surface de serre froide :2 000 m²
Nombre total d'ETP : 4 ETP
Nombre de repas servis dans les cantines scolaires : 600 repas/jour
Statut de la ferme
Année de mise en culture : 2015
Stade d’avancement : Autre (voir texte)
Statut : Regie simple
Année de certification AB : 2015
Productions et destination
Production de légumes : entre 30T et 40T
Production de fruits : 2T
% destination de la production : 20 % a 30 % destines a la legumerie conserverie, l'epicerie participative, au marche bio et vente a la ferme ; 70% a 80% pour les ecoles
Nombre de repas annuel : -
Nombre de repas jour : -
Modalité de gestion des repas : Autres infos éventuelles : -
Autres infos éventuelles : -
Motivations et soutiens
Motivations : Agriculture vivriere
Difficultés : Arriver a l'equilibre financier
Soutiens : Autres activités : Visites Nombre d'animations par an : -
Autres activités : Visites
Nombre d’animations par an : -
Estimation du nombre de personnes touchées sur l’année : -
Budget
Budget annuel de fonctionnement : -
Montant total des investissements réalisés à ce jour : 2,5 M€
% de ce montant d’investissement porté par la collectivité : 100%
Autre financeur du projet : -
Contacts : SAKAI Kenji, technicien référent, ke.sakai@gmail.com | BADER Jean, agriculteur/responsable de la ferme