Régie maraîchère d’Épinal

COLLECTIVITÉ

Département : VOSGES
NB. D’HABITANT : 32 000
TYPE DE COLLECTIVITÉ : Commune
(Données actualisées)

Chiffres clés

Surface totale : 1.4 ha
Surface effectivement cultivée : 1.4 ha
Surface de serre froide :Serre bi chapelle de 1200 m²
Nombre total d'ETP : 2 ETP
Nombre de repas servis dans les cantines scolaires : 160 000 repas/an

Statut de la ferme

Année de mise en culture : 2021
Stade d’avancement : Ferme opérationnelle (en production)
Statut : Régie simple
Année de certification AB : conversion en 2024

Productions et destination

Production de légumes : 10 900 kg
Production de fruits : 100 kg
% destination de la production : 90% écoles, 10% EHPAD
Nombre de repas annuel : 160 000 pour les écoles, 15 000 EHPAD
Nombre de repas jour : 400 en interne et 700 avec prestataire (objectif 1100 en interne en septembre 2026) pour les écoles,
Modalité de gestion des repas : gestion directe EHPAD, une partie en interne et une autre externe pour les écoles
Autres infos éventuelles : -

Motivations et soutiens

Motivations : Améliorer l'alimentation des spinaliens à commencer par la restauration collective , participation au réseau Cantines Durables Territoires Engagés
Difficultés : On est partis d'une page blanche, on a connu et on connaîtra encore des difficultés mais on s'adapte toujours
Soutiens : Divers réseaux : PAT PETR Epinal cœur des Vosges, Un plus Bio, CDTE, interPAT...
Autres activités : Accueils de tous types de publics toute l'année (enfants, jeunes,...)
Nombre d’animations par an : 100
Estimation du nombre de personnes touchées sur l’année : 1 000

Budget

Budget annuel de fonctionnement : 17 000 € charges opérationnelles + 87 500€ salaires employés de la régie
Montant total des investissements réalisés à ce jour : 200 800€
% de ce montant d’investissement porté par la collectivité : 25%
Autre financeur du projet : -
Une volonté politique forte, des agents territoriaux engagés, des idées, des réseaux...
Contacts : NARDIN Patrick, maire d’Epinal, mairie@epinal.fr | SCHERRER Julie, technicienne référente, julie.scherrer@epinal.fr