Champs Niffon
COLLECTIVITÉ
Département : NIEVRE CLAMECY
NB. D’HABITANT : 3 600
TYPE DE COLLECTIVITÉ : Commune
(Données actualisées)
Chiffres clés
Surface totale : 3,4 ha (1 ha parcelle pedagogique, 2,4 ha pour production)
Surface effectivement cultivée : 220 m² (pedagogique) + 600 m² en 2025
Surface de serre froide :0 m²
Nombre total d'ETP : 1.5 ETP
Nombre de repas servis dans les cantines scolaires : 800 repas/jour
Statut de la ferme
Année de mise en culture : 2023 (parcelle pedagogique) et 2025
Stade d’avancement : En cours d'aménagement
Statut : Regie simple
Année de certification AB : en cours de labellisation depuis 2023
Productions et destination
Production de légumes : 1T en 2024 / 2T prevues en 2025
Production de fruits : -
% destination de la production : 10% ecoles, 90% epicerie sociale
Nombre de repas annuel : 65 000 (ecoles)
Nombre de repas jour : 800 (ecoles )
Modalité de gestion des repas : Délégation de service public (DSP)
Autres infos éventuelles : -
Motivations et soutiens
Motivations : Fournir en partie les cantines scolaires (objectif long terme d'un approvisionnement a 65%)
Difficultés : Mise en culture de la parcelle (meteo)
Soutiens : PAT Pays Nivernais Morvan, Chambre d'agriculture, BioBourgogne, DU chef de projet en alimentation durable
Autres activités : Ateliers pedagogique
Nombre d’animations par an : Une vingtaine d’ateliers réalisés
Estimation du nombre de personnes touchées sur l’année : 120
Budget
Budget annuel de fonctionnement : 22 000€
Montant total des investissements réalisés à ce jour : 60 000€
% de ce montant d’investissement porté par la collectivité : -
Autre financeur du projet : 25% Région Bourgogne Franche Comté
Bien choisir le terrain, le planning de production et le responsable de la ferme autonome
Contacts : GIRAULT Dominique, élu délégation environnement, contact@mairie-clamecy.fr | BIERE Dorian, agriculteur/responsable de la ferme, dorian.biere@mairie-clamecy.fr